-
патриотка - offline
- Репутация: 0
Вчера попробовала приготовить блюдо из куриных ножек, представленное Мариной. Очень понравилось. И пришла мысль создать тему самых вкусных блюд на наше непрофессиональное усмотрение.
Хочу поделиться пока двумя рецептами. Может кто-то приготовит...
Сладкое блюдо
ЕЖИКИ (выходит 55-60 ежиков)
Для теста понадобится:
5 желтков сваренных вкрутую;
5 ст.ложек сметаны;
1 пачка маргарина;
600 гр. муки
Желтки растереть со сметаной, влить растопленный маргарин (холодный), размешать, всыпать муку и замесить тесто.
Скатать шарики и в каждый шарик положить по половине грецкого ореха. (Делается это так: берем шарик, сплющиваем его, кладем внутрь пол ореха, разломанного пополам)
Все шарики уложить на противень (противень не смазывать).
Поставить в духовку, разогретую до 180 на верхнюю полку по 10 минут с каждой стороны.
Для помадки понадобится:
3 ст. ложки какао;
7 ст. ложек молока;
50 гр. слив. масла;
1 стакан сахара.
Все перемешать и довести до кипения. Остудить.
600 гр. сливочных вафель натереть на средней терке.
Все готово для изготовления ежиков.
Берем один шарик, обмакиваем его со всех сторон в помадке, а затем обваливаем в тертых вафлях.
Вот что получается!
Хочу поделиться пока двумя рецептами. Может кто-то приготовит...
Сладкое блюдо
ЕЖИКИ (выходит 55-60 ежиков)
Для теста понадобится:
5 желтков сваренных вкрутую;
5 ст.ложек сметаны;
1 пачка маргарина;
600 гр. муки
Желтки растереть со сметаной, влить растопленный маргарин (холодный), размешать, всыпать муку и замесить тесто.
Скатать шарики и в каждый шарик положить по половине грецкого ореха. (Делается это так: берем шарик, сплющиваем его, кладем внутрь пол ореха, разломанного пополам)
Все шарики уложить на противень (противень не смазывать).
Поставить в духовку, разогретую до 180 на верхнюю полку по 10 минут с каждой стороны.
Для помадки понадобится:
3 ст. ложки какао;
7 ст. ложек молока;
50 гр. слив. масла;
1 стакан сахара.
Все перемешать и довести до кипения. Остудить.
600 гр. сливочных вафель натереть на средней терке.
Все готово для изготовления ежиков.
Берем один шарик, обмакиваем его со всех сторон в помадке, а затем обваливаем в тертых вафлях.
Вот что получается!
